A jó grillélmény nem a pácnál kezdődik, hanem a hentespultnál. Ha tudod, melyik állat melyik részéből származik a hús, mit várhatsz az állagától, és milyen...
A legjobb húsfajták grillezéshez
bővebben
Kiemelt
A legjobb húsfajták grillezéshez
A jó grillélmény nem a pácnál kezdődik, hanem a hentespultnál. Ha tudod, melyik állat melyik részéből származik a hús, mit várhatsz az állagától, és milyen hővel bánj vele a rácson, akkor sokkal kevesebb a csalódás és több a szaftos siker. Az alábbi útmutatóban...
Legfrissebb
10 ízletes házi barbecue szósz recept
A barbecue szósz az egyik legfontosabb kiegészítője a grillezett és füstölt ételeknek. Egy jó BBQ szósz nemcsak kiemeli a húsok ízét, hanem egyedi karaktert is ad nekik. Ha unod a bolti változatokat, itt van 10 különböző házi recept, amelyeket könnyedén elkészíthetsz...
Hogyan grillezz zöldségeket? – tippek és trükkök a tökéletes eredményért
A grillezett zöldségek nemcsak finomak, hanem egészségesek is, és remek alternatívát kínálnak a húsételek mellé vagy akár önálló fogásként is. Azonban nem mindegy, hogyan készíted el őket: a megfelelő előkészítés, fűszerezés és sütési technika kulcsfontosságú a...
New York-i pastrami szendvics – így készítsd el otthon!
A New York-i pastrami szendvics igazi klasszikus, amely az amerikai delik és street food világának egyik legismertebb fogása. Fűszeres, szaftos marhahús, ropogós kenyér és pikáns mustár – ez az a kombináció, amit egyszerűen nem lehet megunni. Ha te is szeretnéd otthon...
Porchetta: az olasz császárhús, amit imádnak a grillrajongók
A porchetta az olasz konyha egyik legnagyszerűbb fogása, amelyet a grill- és barbecue-kedvelők világszerte imádnak. Ez a fűszeres, ropogós bőrű, szaftos sertéshús tökéletes egyensúlyban ötvözi a hagyományos mediterrán ízeket a modern grillezési technikákkal....
Ajánló
Öntöttvas edények: minden, amit tudni érdemes
Az öntöttvas edények régóta népszerűek a konyhában és a szabadtéri főzésben egyaránt. Tartósságuk, kiváló hőelosztásuk és sokoldalúságuk miatt a...
Sloppy Joe – az amerikai ragus szendvics receptje
A Sloppy Joe egy ikonikus amerikai szendvics, amely gazdag, fűszeres darált húsos raguval készül. Ez a szaftos, ízletes fogás gyorsan elkészíthető,...
Chimichurri – az argentin BBQ szósz, ami feldob minden grillezést
Ha szereted a grillezést, akkor biztosan hallottál már a chimichurriról. Ez az argentin eredetű, friss fűszernövényekből készült mártás tökéletes...
Fedezz fel még több cikket!
KÁVÉ
Fajták, típusok, termelők
területek
GASZTRO
Ételek, italok, séfek
éttermek, helyszínek
ÉTREND & TÁPLÁLKOZÁS
Diéta, fogyás, vitaminok